ТОВАРОВ 25

Другие цвета

Чугунный гриль Chasseur, 26см

5690 руб

Другие цвета

Гриль чугунный Chasseur 42х24см

6990 руб

Квадратная сковорода-гриль – настоящий помощник шеф-повара, и это связано с одной ее особенностью. Всем известно, что мясо во время жарки выделяет сок, который тут же начинает испаряться. Появляется дым, мясо начинает гореть - сок не дает ему быстро «закрыться». Сгорая, сок остается на мясе слоем корочки, полной канцерогенов и горьковатой на вкус.

Такой проблемы у вас не будет, если купить сковороду-гриль из чугуна. Ребристая поверхность дна этой рифленой сковороды для стейков, удерживая сок, оставляет поры в мясе открытыми. Благодаря этому в нем сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, которые «уходят» при другом способе тепловой обработки. Время приготовления блюда на чугунной сковороде-гриль намного меньше, чем на обычной.

Чугунные сковороды-гриль помогают готовить более здоровую пищу по сравнению с обычными сковородами. Их рифленое дно приподнимает продукт, отделяя его от жирного масла и мясного сока, не давая ему подсохнуть. Продукты в чугунной сковороде гриль не прилипают ко дну, поэтому для приготовления требуется намного меньше масла, достаточно немного распылить его на сковороду или на сам продукт.

Лучшие сковороды гриль с керамическим покрытием имеют разную форму, и предпочтение зависит от вкуса покупателя. Традиционные круглые формы более привычны, в то время как квадратные – более вместительны. Можно купить квадратную сковороду-гриль специально для приготовления цыпленка-табака: в нее входит чугунный пресс-гнет, которым накрывают цыпленка, чтобы тот дал сок. Блюдо в таком наборе получается изумительно ароматным и сочным.

Рыба - идеальный продукт для приготовления на гриле, она приобретает неповторимый аппетитный вкус и аромат. На ней идеально готовятся стейки из красной рыбы, кальмары и тигровые креветки под соусами.

Благодаря ребрам, овощи на рифленой сковороде для стейков приобретают запоминающийся полосатый вид. Особенно хороши приготовленные ней баклажаны и сладкий перец. Невероятно нежным получится десерт, если обжарить в кленовом сиропе с карамелью фрукты!

Купить сковороду-гриль – это значит обеспечить себе богатый рацион из вкусных и полезных блюд!